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小炒荷兰豆怎么做好吃?
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小炒荷兰豆是一道简单又美味的菜肴,下面是一份简单的食谱:
所需材料:
荷兰豆 250 克
大蒜 2 瓣
干辣椒 1 个
姜末 1 汤匙
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
做法:
准备荷兰豆,去除两端的筋和顶部的花萼,洗净备用。
大蒜切成蒜末,干辣椒切成小段备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
加入姜末和荷兰豆,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油和胡椒粉,继续翻炒均匀。
炒至荷兰豆变色熟软即可出锅。
温馨提示:
荷兰豆易熟,不要过度煮炒,以保持脆嫩口感。
可以根据个人口味适量增减盐和调料的用量。
如果喜欢口感更加丰富,可以加入一些切成小块的火腿肠或者虾仁一起炒。
祝您做菜愉快,美食享用!
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