提问
孜然黄花鱼怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
大意等巨人
大意等巨人
孜然黄花鱼是一道香辣可口的川菜,下面是制作方法:
所需食材:
黄花鱼一条(约500克)
孜然适量
干辣椒适量
姜蒜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
醋适量
白糖适量
生粉适量
食用油适量
制作步骤:
将黄花鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块。
将孜然、干辣椒、姜蒜切碎,葱切成段备用。
将黄花鱼块放入盆中,加入盐、料酒、生抽腌制10分钟左右。
将腌制好的黄花鱼块均匀裹上一层生粉,锅中倒入适量的食用油,将黄花鱼块放入煎至金黄色。
另起锅,倒入少量食用油,放入孜然、干辣椒、姜蒜煸炒出香味,再加入少量盐、白糖、醋、生抽、葱段和适量的水烧开,放入煎好的黄花鱼块,用小火烧约5分钟即可。
温馨提示:为了让孜然黄花鱼更加美味,可以加入适量的辣椒油或者花椒油。另外,煮黄花鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变得过于老硬。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30