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豌豆大米粥的美食做法
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从容方鞋子
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豌豆大米粥是一道美味又营养的粥品，下面是它的制作方法：
材料：
大米：1杯
豌豆：1杯
鸡汤或蔬菜汤：4杯
洋葱：1个，切碎
大蒜：2瓣，切碎
盐和胡椒：适量
橄榄油：适量
步骤：
将大米和豌豆洗净，沥干水分，备用。
取一锅，倒入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜，用中火炒香。
加入大米和豌豆，翻炒几分钟，直到它们均匀涂上油。
倒入鸡汤或蔬菜汤，调节火力，煮沸后转小火煮25分钟，直到米粒煮烂，豌豆变软。
关火，用勺子搅拌粥，使其变得光滑。加入适量盐和胡椒，根据个人口味进行调味即可。
把粥倒入碗中，可以加入一些香菜或葱花作为装饰，美味的豌豆大米粥就做好了！
温馨提示：
如果没有鸡汤或蔬菜汤，可以用水代替。
豌豆也可以提前用开水焯烫一下，这样可以更容易煮烂。
粥的口感可以根据自己的喜好来决定，如果喜欢细腻一些的口感，可以用搅拌器将粥搅打成细腻的汤状。
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