提问
新疆炒米粉的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
机灵给夏天
机灵给夏天
新疆炒米粉是一道著名的新疆菜肴,具有浓郁的地方特色。下面是一种常见的做法:
材料:
米粉 250 克
牛肉(切片) 150 克
红辣椒 1 个
葱花 1 束
蒜末 1 大勺
酱油 1 小勺
糖 1 小勺
花椒 1 小勺
食用油 1 大勺
做法:
将牛肉切成薄片,用少许盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿。
将米粉浸泡在水中,至米粉变软为止(约 20 分钟)。
将红辣椒切成丝。
在锅中烧热油,加入花椒炸出香味。
加入肉片,炒至肉变色。
加入蒜末和葱花,炒出香味。
加入米粉和红辣椒丝,炒至米粉变软。
加入酱油和糖,炒均匀。
加入适量的清水,煮至米粉完全熟透。
加入适量的盐调味,炒均匀。
将炒好的米粉盛入盘中,即可享用。
注意:本做法是以牛肉为主,也可以替换成其他的肉类或蔬菜。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30