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香菇猪肉水饺的美食做法
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辛勤含羞草
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香菇猪肉水饺是一道非常受欢迎的中式美食,以下是制作香菇猪肉水饺的步骤:
材料:
香菇:150 克
猪肉馅:300 克
水饺皮:约30张
生姜:适量
葱:适量
食用油:适量
生抽:适量
料酒:适量
盐:适量
香油:适量
鸡精:适量
水:适量
步骤:
将香菇清洗干净,去蒂,切成小粒。
猪肉馅中加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,搅拌均匀。
在猪肉馅中加入切好的香菇和切碎的姜末和葱花,搅拌均匀。
取一张水饺皮,放入一勺馅料。
将水饺皮对折,用手捏紧边缘,将馅料固定在水饺皮中间。
重复以上步骤,直到所有的馅料和水饺皮用完。
烧开一锅水,将水饺放入水中,煮约5-6分钟,直到水饺浮起来并煮熟。
捞出水饺,沥干水分。
在碗中加入适量的生抽、香油和葱花,拌匀。
把拌好的调料倒在水饺上即可。
香菇猪肉水饺是一道非常美味的中式美食,可以搭配醋、辣椒油等佐料一起享用。
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