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苤蓝大肉水饺的美食做法
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拉长向心锁
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苤蓝大肉水饺是一道美味可口的传统中式美食。以下是制作苤蓝大肉水饺的做法:
所需材料:
饺子皮:适量
苤蓝:1个
猪肉末:250克
香菇:3朵
葱姜蒜:适量
酱油:1汤匙
盐:1/2茶匙
胡椒粉:1/4茶匙
食用油:适量
步骤:
将苤蓝洗净,去掉叶子和根部,然后将苤蓝切成细丝。
将香菇用温水泡软,切成细丝。
将猪肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
将苤蓝丝和香菇丝放入碗中,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。
将饺子皮取出,将肉馅放在饺子皮中央,加入苤蓝和香菇丝。
用手将饺子皮对折,将饺子边缘用手捏紧,成半月形状。
在平底锅中加入适量的食用油,烧热后将饺子放入锅中。
加入适量的水,将锅盖盖上,中火蒸煮约8-10分钟,直到饺子煮熟即可。
做好的苤蓝大肉水饺香气扑鼻,口感鲜美,是一道非常美味的中式美食。
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