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豆角没炒熟中毒的症状
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豆角未炒熟可能会导致中毒,中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛、抽搐、昏迷等。豆角中含有一种叫做丙烯酰胺的毒素,如果未炒熟,就会在人体内积累,超过一定浓度会导致中毒。
为了避免豆角中毒,建议将豆角炒熟后再食用。炒豆角时要注意火候,一定要炒熟,并且不要过量食用。此外,如果曾经因为食用未炒熟的豆角发生过中毒症状,建议及时就医,并接受治疗。
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