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西兰花拌甜豆的美食做法
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西兰花拌甜豆是一道非常健康、美味的菜肴。以下是其简单的制作步骤:
所需材料:
西兰花
甜豆
大蒜
橄榄油
盐和黑胡椒
柠檬汁
制作步骤:
将西兰花切成小块,甜豆剥去两侧的纤维。
在一个大锅中,加入足够的水,加入一些盐并煮沸。
在煮沸的水中,将西兰花和甜豆分别煮熟,煮大约3-4分钟左右,至熟软,但仍然保持其鲜绿色。
煮熟后,用冷水冲洗,使其停止烹饪,并保留西兰花和甜豆的形状和颜色。
在一个小碗中,将切碎的大蒜、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起,调味品均匀。
将西兰花和甜豆放入一个大碗中,并将调味品淋在上面,轻轻拌匀。
将西兰花拌甜豆放入冰箱冷藏30分钟,以便味道更好的渗透入西兰花和甜豆中。
取出,装盘即可食用。
希望你能喜欢这道美食!
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