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糖醋素排骨的美食做法
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醉熏迎小甜瓜
醉熏迎小甜瓜
糖醋排骨是一道经典的家常菜,具有酸甜口味。下面是一种制作糖醋排骨的方法:
首先,将排骨洗净,然后放入沸水中煮1-2分钟,把血水和杂质洗净。
然后,用清水将排骨再次煮熟,一般需要煮40-50分钟,直到肉变得松软。
将煮好的排骨放在凉水中冷却,这样可以使肉质更加紧实。
将冷却后的排骨放入盘中,铺上一层油,再放上一些蒜苗和姜丝,用中火煎至表面焦黄。
在排骨的表面放上适量的酱油、白糖和醋
待补充..
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