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日式凉拌荞麦面怎么做好吃?
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匿名用户
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开心和酸奶
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日式凉拌荞麦面是一道清爽、美味的夏日料理。以下是制作方法:
材料:
荞麦面 150 克
青葱 2 根,切成葱花
海苔 1 张,切成细丝
黄瓜 1 根,切成细丝
红萝卜 1 根,切成细丝
紫菜芝麻酱 2 大勺
酱油 1 大勺
米醋 1 大勺
糖 1/2 小勺
芝麻油 1/2 小勺
辣椒油 适量
步骤:
将荞麦面煮熟,放在冷水中冲洗,直到凉透,沥干水分。
将煮好的荞麦面放入一个大碗中,加入青葱、海苔、黄瓜和红萝卜。
将紫菜芝麻酱、酱油、米醋、糖和芝麻油混合在一起,搅拌均匀,倒入荞麦面和蔬菜中,搅拌均匀。
最后,根据个人口味加入适量的辣椒油,搅拌均匀即可。
建议将制作好的日式凉拌荞麦面放入冰箱冷藏一段时间后再食用,可以更加凉爽美味。
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