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孜然鸡翅的美食做法
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懵懂就冬日
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孜然鸡翅是一道美味的中式烤鸡翅菜品,下面是一份简单的制作方法:
所需食材:
鸡翅中10个
孜然粉1大匙
辣椒粉1/2小匙
盐1/2小匙
糖1小匙
料酒2大匙
生抽1大匙
蒜末适量
姜末适量
步骤:
1.将鸡翅中冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用。
2.将孜然粉、辣椒粉、盐和糖混合均匀,制成调料。
3.将鸡翅放入大碗中,加入调料、料酒、生抽、蒜末和姜末,拌匀腌制15分钟。
4.将烤箱预热至200度,将鸡翅均匀地放在烤盘上,入烤箱烤15分钟。
5.烤15分钟后,将鸡翅翻面,再烤15分钟。
6.取出烤好的鸡翅,撒上适量的孜然粉即可享用。
小贴士:
1.如果没有烤箱,也可以用平底锅煎制。
2.可以在腌制的时候加入一些辣椒油或者蜂蜜,口感会更好。
3.孜然粉可以根据个人口味适量增减,如果喜欢重口味可以多放一些。
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