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鸡胸藜麦沙拉怎么做好吃?
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忧虑给镜子
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鸡胸藜麦沙拉是一道健康、美味、营养丰富的沙拉,以下是一个简单的做法:
所需材料:
鸡胸肉 1 块
藜麦 1 杯
生菜叶若干
小番茄 10 个
黄瓜 1 根
红洋葱 1 个
柠檬汁 2 汤匙
橄榄油 2 汤匙
盐、黑胡椒适量
步骤:
鸡胸肉洗净后去皮,切成小块,加入适量盐和黑胡椒,用橄榄油涂匀,放入烤箱中以200度烤制 15-20 分钟,至鸡肉熟透,取出备用。
藜麦放入清水中浸泡 10 分钟,然后放入锅中加入适量清水,大火煮沸,然后转小火煮 15 分钟至藜麦熟透,放凉备用。
生菜叶洗净后切成适当大小,小番茄和黄瓜切片,红洋葱切成薄片。
在一个大碗中将藜麦、生菜叶、小番茄、黄瓜和红洋葱混合,加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒,拌匀。
将烤好的鸡胸肉切成适当大小,加入混合好的沙拉中,拌匀即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味,添加其他蔬菜、水果等食材,让沙拉更加多样化。
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