人教版七上科学书第二单元第六课是生物学中的呼吸作用。以下是这课的课程内容：

1. 主题：呼吸作用

2. 目标：了解呼吸作用的原理和功能。

介绍：呼吸作用是生物学中非常重要的一个过程，它的作用是将氧气输送到身体的各个部位，同时将二氧化碳排出体外。以下是呼吸作用的一些基本概念：

1. 呼吸：呼吸是指通过肺部将氧气吸入体内，同时将二氧化碳排出体外的过程。

2. 氧气：氧气是人体必需的营养物质，通过呼吸作用被输送到身体的各个部位。

3. 二氧化碳：二氧化碳是身体代谢产物，通过呼吸作用被排出体外。

4. 呼吸肌肉：呼吸肌肉是控制呼吸的器官，可以通过调节呼吸肌肉来调节呼吸频率和深度。

5. 呼吸节律：呼吸节律是指人的呼吸频率，一般以每分钟的呼吸次数来表示，例如成年人的呼吸节律为22-33次/分钟。

6. 呼吸深度：呼吸深度是指呼吸肌肉收缩的程度，呼吸深度可以通过测量呼吸肌收缩幅度来确定。

7. 深呼吸：深呼吸是指通过加强呼吸肌肉来增加呼吸深度的过程，可以帮助人们放松身心，缓解压力。

8. 肺泡数量：肺泡是呼吸作用的重要组成部分，每个肺泡可以容纳一定量的气体，肺泡的数量决定了呼吸的深度和广度。

接下来，老师会讲解呼吸作用的原理和功能，包括以下几个方面：

1. 呼吸作用的作用原理：呼吸作用可以将氧气输送到身体的各个部位，同时将二氧化碳排出体外，维持身体正常的生理功能。

2. 呼吸作用的功能：呼吸作用是身体维持正常生命活动所必需的，可以调节体温、维持体内电解质平衡、维持酸碱平衡等。

呼吸作用的变化：随着年龄的增加，呼吸频率和深度会发生变化，这是正常的生理现象。