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榴莲芝士蛋糕的美食做法
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美好和大叔
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榴莲芝士蛋糕是一款非常受欢迎的美食,下面是制作榴莲芝士蛋糕的简单步骤:
材料:
200克消化饼干
100克牛油
400克奶油奶酪
200克榴莲肉
100克细砂糖
3个鸡蛋
150克淡奶油
步骤:
首先,将消化饼干用食物处理器或塑料袋加砂糖,搅拌至细腻的饼干碎末。
融化牛油,倒入饼干碎末中,搅拌均匀。
将饼干碎末倒入一个蛋糕模具中,压平成一个薄的饼底,然后冷藏备用。
榴莲肉去皮去籽,切成小块,然后用搅拌器打成榴莲泥备用。
奶油奶酪放入一个大碗中,加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀。
依次加入鸡蛋,搅拌均匀,然后加入榴莲泥,再次搅拌均匀。
最后,倒入淡奶油,再次搅拌均匀。
将榴莲芝士蛋糕糊倒入饼底上,用铲子或刮刀抹平。
放入预热至160度的烤箱中,烤约1小时左右,直到蛋糕完全凝固。
取出蛋糕,放凉后冷藏至少2小时,然后即可享用美味的榴莲芝士蛋糕了。
提示:
在制作榴莲芝士蛋糕时,应将奶油奶酪、鸡蛋和淡奶油取出冰箱室温回温,这样可以使搅拌更容易。
榴莲芝士蛋糕的烤箱温度不宜过高,否则容易出现裂缝。如果您的烤箱发热不均匀,可以在烤箱中放一个烤盘,然后
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