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青菜狮子头怎么做好吃?
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青菜狮子头是一道经典的家常菜,做法简单易学。
首先,准备好所需的材料:
青菜:选择新鲜的菜叶,洗净切成小段。
狮子头:准备肉丸子或肉末。
香菇:选择新鲜的香菇,泡发后切成小块。
葱姜蒜:切成葱花、姜末、蒜末。
然后,按照以下步骤进行烹饪:
将肉丸子或肉末放入锅中,加入适量的水,大火煮开。
待肉丸子煮熟后,加入香菇和青菜,继续煮熟。
最后,加入葱姜蒜,炒出香味即可。
提示:建议在煮肉丸子时加入适量的盐、鸡精等调料,可以使肉丸子更加美味。另外,青菜可以根据个人喜好选择不同的品种,例如菠菜、油菜等。
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