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奶油蘑菇浓汤的美食做法
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清新用秀发
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奶油蘑菇浓汤是一道美味的汤品,下面是一份简单易学的做法:
材料:
500克蘑菇,切碎
1个洋葱,切碎
2个大蒜瓣,切碎
2汤匙黄油
3汤匙面粉
4杯鸡汤
1杯鲜奶油
盐和胡椒粉
步骤:
在中火下加热一个大锅,放入黄油,等到黄油融化后加入切碎的洋葱和大蒜,煮约5分钟或直到洋葱变软。
加入切碎的蘑菇,煮约10分钟或直到蘑菇变软,然后加入面粉,搅拌均匀。
慢慢地加入鸡汤,不断搅拌,直到汤汁变稠。然后加入鲜奶油,搅拌均匀。
继续用中火煮约10分钟,不断搅拌,直到汤变浓稠。
调味,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
关火,用搅拌器将汤打成顺滑的质地。
倒入碗中,撒上一些新鲜的蘑菇和香菜作为装饰即可。
温馨提示:如果汤太浓,可以适量加入一些水或鸡汤调节口感。
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