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西红柿尖椒烧茄子怎么做好吃?
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烂漫踢金针菇
烂漫踢金针菇
为了做出美味的西红柿尖椒烧茄子,你可以按照以下步骤进行:
准备好所有的材料,包括茄子、西红柿、尖椒、盐、鸡精、糖和生抽。
将茄子洗净,切成约 1 厘米厚的片。
将茄子片放在盘子里,轻轻撒上适量盐和鸡精,让它们浸泡在盐水中约 15 分钟。
在一个锅里加入适量的油,烧热后将茄子片煎至变软。
将西红柿和尖椒洗净,切成小块。
在另一个锅里加入适量的油,烧热后加入西红柿和尖椒,煸炒至西红柿变软。
将茄子片倒入锅中,加入适量的生抽和糖,煮至茄子片上色即可。
将做好的西红柿尖椒烧茄子装盘,即可享用。
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