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槐花泡酒怎么做好吃?
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繁荣扯铃铛
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槐花泡酒是一种传统的酿酒方法,其口感清香爽口,非常适合在夏天享用。以下是槐花泡酒的制作步骤:
材料:
槐花 500 克
白酒 500 克
冰糖 200 克
步骤:
将槐花洗净晾干,去掉花梗。
取一个干净的玻璃瓶,将槐花放入其中。
将白酒倒入瓶中,直至浸没槐花。
加入适量的冰糖,根据个人口味可适当增减。
将瓶口用保鲜膜封好,放置在阴凉通风处静置一个月。
一个月后,过滤掉槐花和冰糖,将槐花酒倒入干净的玻璃瓶中密封保存即可。
小贴士:
在制作槐花酒之前,需要确保槐花完全晾干,否则会影响口感。
为了保证槐花酒的质量,需要使用高度白酒,一般选用 50 度以上的白酒。
在制作过程中,需要定期观察槐花酒的状态,如果有发霉、变质等情况,需要及时处理。
槐花酒的口感清香,非常适合在夏天饮用,可以直接饮用或者加入冰块享用。
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