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草莓果酱的美食做法
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魁梧有长颈鹿
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草莓果酱是一种美味可口的甜品配料,可以用于面包、烤蛋糕、酸奶、冰淇淋等众多食品的调味。以下是草莓果酱的简单制作方法:
所需材料:
500克新鲜草莓
1杯砂糖
2汤匙柠檬汁
2汤匙水
步骤:
洗净草莓并去掉茎叶,切成小块备用。
在一个大碗中混合草莓、砂糖和柠檬汁。
等待15分钟,直到草莓开始释放汁液。
把混合物转移到锅中,加入2汤匙水并用中火加热至砂糖完全溶解。
把火调至小火,继续慢慢煮草莓果酱,不断搅拌以防止烧焦,直至混合物变浓稠,约需30分钟。
把果酱从火上取下,倒入干净的玻璃瓶中,冷却后即可食用或保存。
温馨提示:
如果你想要草莓果酱有更加浓郁的口感,可以在煮的过程中加入一些草莓果肉,或者使用食用明胶等增稠剂。
煮果酱时要保持耐心,不要着急提高火力,否则容易烧焦或者糊底。
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