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绝味吮指小龙虾的美食做法
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失眠和小蝴蝶
失眠和小蝴蝶
绝味吮指小龙虾是一道广受欢迎的美食,下面是一份制作方法供您参考:
所需材料:
小龙虾(约500克)
生姜(适量)
葱(适量)
大蒜(适量)
干辣椒(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
青蒜(适量)
绝味吮指香辣小龙虾调料包(1袋)
盐(适量)
料酒(适量)
食用油(适量)
制作步骤:
将小龙虾洗净,去除头部和肠线,用清水浸泡一段时间,让虾壳上的泥沙浮出来。然后将小龙虾用清水洗净备用。
将生姜、葱、大蒜切成末,青椒、红椒切成丝,青蒜切成小段备用。
热锅冷油,下入生姜、葱、大蒜末、干辣椒煸炒出香味。
加入青椒、红椒丝,炒匀后加入小龙虾,翻炒几下。
倒入料酒,加入盐,翻炒均匀。
将绝味吮指香辣小龙虾调料包倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约5-8分钟,至小龙虾变色,汤汁浓稠即可。
最后加入青蒜段炒匀即可。
温馨提示:
煮小龙虾时要注意时间,过煮会导致虾肉过硬。
调料包已经有味道,不需要再加其它调料。
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