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油炸甜甜圈怎么做好吃?
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俭朴迎小蝴蝶
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油炸甜甜圈是一种美味的甜点,以下是制作好吃的油炸甜甜圈的步骤:
材料:
2杯面粉
1/2杯砂糖
2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
1/4茶匙肉桂粉
1/8茶匙肉豆蔻粉
2/3杯牛奶
2个鸡蛋
1茶匙香草精
油(用于炸制)
步骤:
将面粉、砂糖、泡打粉、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉混合在一起,搅拌均匀。
在另一个碗中,打入鸡蛋,加入牛奶和香草精,混合均匀。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌均匀,直到没有干粉末为止。
用烤盘或勺子将混合物装入袋中,使其顺畅地流出,形成圆形,大小约为1-2英寸直径。
将油加热至约375°F (190°C),将甜甜圈放入热油中,炸约1-2分钟,直到两侧均呈金黄色。
用夹子将甜甜圈捞出,放在纸巾上沥干油份。
将甜甜圈沾上白砂糖、葡萄糖糖霜或其他喜欢的糖衣,享用即可。
注意事项:
调制混合物时,要避免搅拌过度,以免面团过于粘稠。
在油炸时,要控制好油温,避免油温太高或太低,以免炸糊或不熟。
炸好的甜甜圈可以用纸巾吸去多余的油份,使其更加酥脆。
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