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家常茭白焖豆腐怎么做好吃?
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傲娇向荔枝
傲娇向荔枝
家常茭白焖豆腐是一道非常健康、美味、简单易做的家常菜。下面是制作方法:
所需食材:
茭白 250克
豆腐 300克
青蒜 适量
生姜 适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
清水 适量
步骤:
茭白去皮,洗净后切成段状,青蒜洗净后切段,生姜洗净后切片备用。
豆腐切块,放入锅中煮一下去腥味。
锅中倒入适量食用油,加入生姜片煸炒出香味。
加入茭白段煸炒几分钟。
加入适量的清水,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,搅拌均匀。
加入煮好的豆腐块,煮开后转小火焖煮10分钟左右。
最后加入青蒜段煮1分钟即可。
美味家常茭白焖豆腐就做好了,可以搭配米饭食用,口感清爽,营养丰富。
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