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鸡丝荞麦面的美食做法
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炙热与河马
炙热与河马
鸡丝荞麦面是一道美味健康的传统食品,下面是简单的制作步骤:
所需材料:
荞麦面条 150克
鸡胸肉 150克
青菜 适量
葱姜蒜 适量
鸡蛋 1个
食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精 适量
步骤:
1.准备食材,将鸡胸肉切成丝状,青菜切段备用。葱姜蒜切末备用。
2.荞麦面条放入锅中,倒入适量的热水,煮熟后捞出沥干备用。
3.锅中倒入适量的食用油,将鸡丝放入锅中煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜末炒香,倒入适量的料酒、生抽、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
5.将青菜放入锅中煸炒至熟。
6.锅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
7.最后将荞麦面条倒入锅中,和其他材料一起煸炒均匀,加入适量盐调味即可。
8.装盘后可以撒上一些葱花或者辣椒粉作为点缀,美味的鸡丝荞麦面就完成啦!
温馨提示:荞麦面条容易煮烂,煮的时间不要太长,否则会影响口感。
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