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手抓饼蝴蝶酥怎么做好吃?
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健壮打洋葱
健壮打洋葱
手抓饼和蝴蝶酥是传统的美食之一,下面是它们的做法:
手抓饼材料:
面粉 500 克
开水 250 毫升
盐 适量
油 适量
做法:
将面粉和盐混合,加入开水搅拌均匀。
慢慢加入适量的水,揉成面团。
将面团揉匀,然后分成小份,搓成圆球状。
取一个圆球,擀成薄片,刷上一层油,再将它卷成一个螺旋状。
将螺旋状搓成扁平形状,然后放在热锅中煎烤。
煎烤至两面金黄即可。
蝴蝶酥材料:
面粉 500 克
油 250 克
盐 适量
开水 适量
做法:
将面粉和盐混合,加入适量的开水搅拌均匀。
揉成面团,盖上湿布醒面 30 分钟。
取适量面团,擀成长方形薄片,均匀涂上一层油。
将薄片对折,再将对折的薄片再对折。
将对折后的薄片用刀切成蝴蝶状。
热锅加热,放入蝴蝶酥,小火煎至两面金黄即可。
希望这些步骤对你有所帮助,祝你成功制作美味的手抓饼和蝴蝶酥!
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