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古代都有哪些佐料和蔬菜以及水果?买卖需要多少钱?一斤有多少?
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俊秀吐司
俊秀吐司
古代佐料和蔬菜以及水果的种类和数量因时代、地域和用途而有所不同。以下是一些可能在古代被使用的佐料、蔬菜和水果:
佐料:
花椒:花椒是四川、云南等地的特产,在古代被用作调味料,可以用于炒菜、炖肉等。
辣椒:辣椒是明朝时期传入的,最初是作为药用,后来逐渐用于调味。
姜:姜是古代常用的佐料之一,可以用于调味、烹饪和药用。
蔬菜:
芹菜:芹菜在古代被用作蔬菜,一般用于炒菜或凉拌。
葱:葱在古代常用于调味,例如用于炒菜、炖肉等。
蒜:蒜在古代也常用于调味,可以用于炒菜、炖肉、调味酱等。
水果:
梨:梨是古代常用的水果之一,可以用于生食或做梨汤等。
苹果:苹果在古代也被广泛用作水果,可以用于生食或做糕点等。
至于买卖的价格,因地区和时间而异。在古代,佐料和蔬菜一般比较昂贵,而水果则相对便宜。例如,在明朝时期,一颗花椒的价格约为现在的1000倍,而一棵芹菜的价格约为现在的10倍。
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