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洋白菜炒火腿怎么做好吃?
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闪闪有飞鸟
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洋白菜炒火腿是一道简单易做的家常菜,下面是一份简单的食谱供您参考:
所需食材:
洋白菜:适量
火腿:适量
大葱:适量
蒜瓣:适量
生姜:适量
盐:适量
鸡精:适量
胡椒粉:适量
生抽:适量
料酒:适量
食用油:适量
步骤:
洋白菜洗净切成小段,火腿切成小块,大葱、蒜瓣、生姜切末备用。
热锅凉油,下入大葱、蒜末、姜末爆香。
加入火腿块煸炒至香味四溢。
将洋白菜倒入锅中,快速翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精、胡椒粉,少量生抽和料酒调味,继续翻炒。
炒至洋白菜变软,火腿熟透即可出锅。
建议:
如果你想要更多汁的菜肴,可以在翻炒时加入一些清水或高汤。
如果喜欢口感更脆的洋白菜,可以短暂焯水后再翻炒。
祝您烹饪愉快!
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