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韩式辣酱烤羊排的美食做法
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开心方豌豆
开心方豌豆
韩式辣酱烤羊排是一道美味又健康的菜肴,下面是它的制作步骤:
所需材料:
羊排 500 克
韩式辣酱 2 汤匙
蜂蜜 1 汤匙
酱油 2 汤匙
蒜 2 瓣,切碎
姜 1 片,切碎
香菜 适量
蔬菜沙拉 适量
制作步骤:
1.将羊排洗净,擦干,用刀在羊排上切上几道口子,使其更容易入味。
2.将韩式辣酱、蜂蜜、酱油、蒜和姜混合在一起,制成调味酱。
3.将羊排均匀地刷上调味酱,腌制 30 分钟。
4.预热烤箱至 180°C。将羊排放在烤盘上,烤 20 分钟。
5.翻面,再次涂上调味酱,继续烤 10 分钟或直到熟透。
6.烤好后,取出羊排,撒上适量的香菜,配上蔬菜沙拉即可。
温馨提示:
1.如果想让羊排更加嫩滑,可以在调味酱中加入一些柠檬汁或白醋。
2.如果口感不够辣,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或辣椒酱。
3.腌制时间不要过长,否则会影响肉质口感。
4.烤箱温度和时间可以根据自家烤箱的性能进行调整。
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