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乙醇脱氢酶可以分解酒精吗?
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乙醇脱氢酶可以分解酒精,作用是将乙醛中的“氢”原子替换成“碳”原子,从而使乙醛变成无毒的二氧化碳和水。这个过程是饮酒过程中非常重要的一步,因为乙醛是酒精在体内氧化的主要代谢产物,如果不能及时代谢掉,就会导致醉酒和酒精中毒的症状。
人体中也存在一些其他的乙醇脱氢酶,不同的酶在不同的部位发挥作用,但是这种酶的数量和活性可能不足以完全分解体内的酒精。因此,饮酒时需要适量,并采用正确的方式饮酒,例如缓慢饮酒、多次饮酒、搭配食物等,以最大程度地减少酒精对身体的影响。
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