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凉拌洋葱木耳什锦的美食做法
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妩媚有黄豆
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凉拌洋葱木耳什锦是一道常见的凉拌菜。具体做法如下:
准备好所有的材料,包括:洋葱、木耳、什锦(可选材料,如胡萝卜、黄瓜、花生米等)、生抽、白糖、醋、芝麻油、盐和辣椒酱(可选)。
将洋葱切成小丁,木耳提前浸泡在水中,然后切成片。什锦材料切成与洋葱、木耳相似的大小。
在一个大碗中混合生抽、白糖、醋、芝麻油、盐和辣椒酱,搅拌均匀。
将洋葱、木耳和什锦材料放入碗中,淋上调味汁,搅拌均匀即可。
提示:在凉拌洋葱木耳什锦之前,可以把洋葱和木耳浸泡在温水中10分钟左右,这样能够让蔬菜变得更加柔软,味道更加鲜美。
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