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绿豆芽炒红薯饸烙面的美食做法
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靓丽大大山
靓丽大大山
绿豆芽炒红薯饸烙面是一道美味的传统中式菜肴,它需要以下材料:
绿豆芽:150克
红薯饸烙面:300克
葱:适量
姜:适量
大蒜:适量
酱油:适量
盐:适量
食用油:适量
以下是制作步骤:
将绿豆芽清洗干净,去掉根部和黄色的叶子,沥干水分备用。
将红薯饸烙面切成小块,备用。
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
加入绿豆芽煸炒,加入少许盐和酱油调味。
煸炒至绿豆芽变软,出水分,备用。
另起锅,加入适量油,放入红薯饸烙面煸炒。
煸炒至红薯饸烙面表面变脆,金黄色。
将炒好的绿豆芽倒入红薯饸烙面中,翻炒均匀。
翻炒至两者混合均匀,收汁,装盘即可。
美味的绿豆芽炒红薯饸烙面就做好了,可以搭配米饭一起食用。
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