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茭白鱿鱼鲞炒西兰花的美食做法
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悲凉大碗
悲凉大碗
茭白鱿鱼鲞炒西兰花是一道美味健康的中式菜肴,下面是具体的做法步骤:
材料:
茭白 100 克
鱿鱼 100 克
鲞菜 20 克
西兰花 150 克
葱姜蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
食用油适量
步骤:
将茭白洗净切成小段,鱿鱼洗净去内脏,切成小圈;西兰花用清水洗净,切成小朵。
在锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜爆香。
加入鱿鱼圈和茭白段,翻炒片刻。
加入适量的盐和生抽,炒匀。
加入西兰花朵和鲞菜,翻炒片刻。
加入适量的料酒,继续翻炒至菜肴熟透。
离火前再加适量的盐调味即可。
这道菜肴口感清爽,营养丰富,适合全家人一起品尝。
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