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荷兰豆炒里脊怎么做好吃?
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呆萌给麦片
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荷兰豆炒里脊是一道简单易做且美味的菜品。以下是一个简单的荷兰豆炒里脊的食谱:
材料:
250克瘦里脊肉,切成均匀的薄片
250克荷兰豆,去掉两端,切成小段
1个中等大小的洋葱,切成薄片
2瓣大蒜,剁碎
2汤匙酱油
1汤匙米酒或料酒
1/2茶匙糖
1/4茶匙盐
适量植物油
做法:
在一个大碗中,把瘦里脊肉薄片和酱油、米酒、糖和盐混合在一起腌制10分钟左右。
热锅倒入适量植物油,加入蒜和洋葱煸炒至香。
把荷兰豆放入锅中,煸炒2分钟左右。
加入腌制好的里脊肉,翻炒3-5分钟直到熟透。
尝一下味道,如有需要可加盐或酱油调味。
这道菜的特点是清爽健康,而且很容易准备。如果你喜欢更辣更味道浓郁的口感,可以加入一些辣椒酱或豆瓣酱。
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