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鲍鱼片生日面的美食做法
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想人陪向悟空
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鲍鱼片生日面是一道精美的寿面佳肴,下面是它的制作步骤:
材料:
鲍鱼片
寿面
鸡汤或高汤
豆芽
胡萝卜
香菇
紫菜
青葱
酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末
步骤:
首先将鲍鱼片用盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。
将豆芽焯水,香菇切丝,胡萝卜切丝备用。
在热锅中加入少量油,爆香蒜末,加入豆芽、香菇和胡萝卜翻炒。
加入鸡汤或高汤,煮开后加入少量酱油和盐,调味后保持汤汁热度。
将寿面煮熟捞出,放入碗中。
将煮好的汤汁倒在寿面上,撒上紫菜和青葱。
最后将腌好的鲍鱼片放在面上,即可食用。
鲍鱼片生日面的制作虽然较为复杂,但是制作出来的寿面佳肴鲜美可口,富有营养,是一道非常值得尝试的美食佳肴。
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