提问
韭菜虾仁盒子的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
俊逸扯大地
俊逸扯大地
韭菜虾仁盒子是一道美味可口的传统中式点心,以下是制作步骤:
所需材料:
韭菜250克
虾仁150克
鸡蛋1个
面粉适量
水适量
盐适量
姜适量
香油适量
制作步骤:
韭菜洗净,去掉老根部分,切成细碎的小段,放入碗中备用。
虾仁洗净,去掉虾线,切成细小的颗粒,放入碗中。
加入适量的盐和姜末,搅拌均匀,腌制约15分钟。
把面粉和水混合搅拌均匀,制成面糊备用。
把鸡蛋打入碗中,打散备用。
取一个小碗,将韭菜放入其中,倒入少量的香油,拌匀后备用。
取一个平底锅,中火加热,倒入适量油,待油温达到六七成热时,用勺子舀起面糊,把韭菜放在上面,再加上虾仁。
用勺子把面糊盖住韭菜和虾仁,煎至两面金黄,取出沥油。
将煎好的韭菜虾仁盒子沥干油,摆盘后即可享用。
小贴士:
面糊不要太稠,否则会影响口感。
煎盒子时不要火太大,以免煎糊。
馅料的比例可根据自己的口味适当调整。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30