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爆炒猪肝的美食做法
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唠叨用小甜瓜
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爆炒猪肝是一道很受欢迎的菜肴。下面是一种常见的做法:
材料:
500 克猪肝
2 条青葱
3 颗蒜头
2 汤匙料酒
1 茶匙生抽
1 茶匙老抽
1 茶匙糖
1/2 茶匙盐
适量油
做法:
将猪肝洗净,切成薄片。
将青葱切成细段,蒜头切成蒜末。
将油烧热,放入猪肝煸炒。
当猪肝变色后,加入料酒、生抽、老抽、糖和盐。
煸炒出香味后,加入青葱和蒜末,继续煸炒。
待猪肝变得焦黄后,就可以将菜肴盛盘上桌了。
提示:在做这道菜时,可以根据个人喜好调整调料的用量。例如,如果喜欢较咸的口味,可以多加一些盐。如果喜欢较甜的口味,可以多加一些糖。
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