提问
红茶枣香红烧肉的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间：
最佳答案
迷你打狗
迷你打狗
红茶枣香红烧肉是一道美食，它将红茶和枣子的香甜融入到红烧肉的口感之中，使得红烧肉更加美味可口。下面是红茶枣香红烧肉的做法：
所需食材：
猪五花肉 500 克
红茶 1 包
红枣 10 个
料酒 2 汤匙
生姜 1 个
蒜 2 瓣
八角 2 个
桂皮 1 根
生抽 2 汤匙
老抽 1 汤匙
冰糖 1 块
清水 适量
葱花 适量
做法步骤：
1.猪五花肉切成大块，放入开水中焯水，煮至猪肉变色，捞出备用。
2.生姜切片，蒜切成末，红枣去核备用。
3.在炒锅中加入适量的油，烧热后加入姜片、蒜末、八角、桂皮，煸炒出香味。
4.加入生抽、老抽、料酒、冰糖，继续煸炒至冰糖融化。
5.将焯水后的猪肉放入锅中，煸炒均匀。
6.加入适量的清水，水量要刚好淹没猪肉，再加入红茶包和红枣，大火煮沸后转小火，慢炖 1-1.5 小时。
7.炖至肉质软烂，汤汁浓稠后，加盐调味，撒上葱花即可。
8.将红茶枣香红烧肉盛出，放入盘中即可享用。
提示：如果觉得汁水不够，可以加入适量的清水，但要注意不要加太多，以免影响口感。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
