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腊肠炒四季豆木耳怎么做好吃?
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无心迎鸵鸟
无心迎鸵鸟
腊肠炒四季豆木耳是一道很常见的家常菜,下面是一份简单的做法供您参考:
所需材料:
腊肠 100 克
四季豆 200 克
干黑木耳 20 克
蒜末 适量
食用油 适量
盐 适量
做法步骤:
将腊肠洗净后切成薄片。
干黑木耳用清水泡软备用,切成小块。
四季豆洗净去头尾,切成小段。
热锅凉油,将腊肠煸炒至出香味。
加入蒜末翻炒。
加入四季豆翻炒 2-3 分钟。
加入泡软的木耳,继续翻炒 2-3 分钟。
加入适量的盐调味即可。
提示:
热锅凉油可以防止食材粘锅,保证炒出的菜色口感更好。
切好的四季豆可以放入开水中焯烫一下,翻炒的时间就会更短。
如果喜欢辣味可以加入一些辣椒或者辣椒粉。
适量的盐调味可以根据个人口味进行调整。
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