提问
红烧猪脚的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
魁梧就铃铛
魁梧就铃铛
红烧猪脚是一道著名的家常菜,它的做法如下:
先将猪脚清洗干净,用刀在蹼上切些小口。
烧开一锅水,放入猪脚,用中火煮约1小时,直到猪脚变软。
把猪脚捞出来,切去蹼,切成小块。
在锅中烧开水,加入适量的食盐,放入切好的猪脚,煮约5分钟,然后捞出来沥干水分。
在锅中烧开一些油,加入切好的猪脚块,煎至表面金黄色。
加入适量的水、料酒、白糖、生抽、老抽、腐乳、蒜末和八角,用大火煮开后转小火,煮约1小时至猪脚软烂,期间可以加入适量的水,以防煮干。
最后,加入适量的鸡精、胡椒粉调味,煮几分钟即可。
注意:红烧猪脚的调味料可以根据个人喜好进行调整。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30