提问
鲍鱼菜椒拌茭瓜的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
甜蜜与水蜜桃
甜蜜与水蜜桃
鲍鱼菜椒拌茭瓜是一道以海味和清爽蔬菜为主要原料的美食。以下是一个简单的做法:
材料:
鲍鱼 2只
茭瓜 1根
小青椒 1个
小黄瓜 1条
葱花 适量
姜末 适量
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
香醋 适量
做法:
鲍鱼清洗干净,沥干水分后切成小块。小青椒去籽,切成小块。小黄瓜切成小块。茭瓜去皮,切成细丝。
热锅凉油,放入鲍鱼块煸炒至两面微黄。
加入姜末和葱花,继续煸炒出香味。
放入小青椒和小黄瓜块,翻炒均匀。
最后加入茭瓜丝,加入盐和生抽,翻炒均匀。
出锅前加入香醋,翻炒均匀即可。
温馨提示:
鲍鱼已经是一种高档食材,不需要过多的调料,以免影响其口感。
茭瓜含有丰富的水分,可以少放一些油,也可以煮一下再用凉水冲洗干净,这样口感更佳清爽。
可以根据个人口味适量调整调料的用量,但一定要注意不要破坏原料的风味。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30