提问
老虎米饭的美食做法
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
虚心与发夹
虚心与发夹
老虎米饭是一道台湾传统美食,以米饭和各种配料组成,呈现出虎斑的图案,十分有趣。下面是制作老虎米饭的简单步骤:
材料:
米饭
鸡蛋
火腿肠
熟花生米
黑麻油
酱油
盐
食用色素(红色和黑色)
步骤:
将米饭加水煮熟,放凉备用。
火腿肠切成细条状,鸡蛋打散备用。
在一个大碗中,将煮熟的米饭加入一勺黑麻油、适量酱油和盐,搅拌均匀。
取出1/3的米饭放入另一个碗中,加入适量红色食用色素,搅拌均匀。
另取一个平底锅,倒入打散的鸡蛋,煎成薄薄的一层蛋皮,取出待用。
在锅中加入适量油,将火腿肠炒熟,放入花生米,拌炒均匀,取出备用。
取一个大型保鲜袋,将米饭均匀放入袋中,用手捏成一个三角形,放入黑色食用色素中,搅拌均匀。
将红色米饭和黑色米饭分别放入保鲜袋中,再次用手捏成三角形,将红色三角形和黑色三角形叠在一起,形成老虎皮花纹。
取出蛋皮,将米饭三角形放在蛋皮上,卷成卷状。
用刀将米饭卷切成薄片,码在盘子上,最后加入炒好的火腿肠和花生米即可。
老虎米饭做法虽然有些繁琐,但是制作出来的米饭卷色彩斑斓,口感丰富,非常值得一试!
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30