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鸡毛菜鸡蛋煎饼的美食做法
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独特给皮卡丘
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鸡毛菜鸡蛋煎饼是一道非常简单而美味的菜肴,以下是它的制作方法:
所需材料:
面粉 200 克
水 150 毫升
鸡蛋 2 个
鸡毛菜 适量
盐 适量
食用油 适量
制作步骤:
1.将面粉和水混合搅拌均匀,加入少许盐调味,制成煎饼糊。
2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用。
3.将鸡毛菜洗净切成小段备用。
4.热锅加油,倒入适量的煎饼糊,铺开成圆形。
5.在煎饼糊未完全凝固时,倒入鸡蛋液,铺开在煎饼上。
6.再撒上适量的鸡毛菜。
7.等煎饼底部煎至金黄色,翻面,继续煎至金黄色即可。
8.将煎好的鸡毛菜鸡蛋煎饼取出,切成小块即可食用。
温馨提示:鸡毛菜的口感比较柔嫩,所以要等煎饼底部煎至金黄色之后再加入,以免过早煎熟失去口感。
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