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怎样看芋头的好坏
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花痴和发箍
花痴和发箍
要判断芋头的好坏,可以从以下几个方面入手:
外观:好的芋头表面应该光滑、没有明显的裂纹或者黑斑。颜色鲜艳,没有暗淡无光的表面。
触感:好的芋头手感应该沉重、坚实。如果手感轻飘或者有明显的软塌感,则可能是因为芋头老化或者已经腐烂了。
嗅觉:好的芋头应该没有异味或者发霉的气味,如果有明显的异味或者霉味,则可能已经腐烂了。
鲜度:好的芋头应该是新鲜的,新鲜的芋头口感更好。如果芋头表面出现明显的干裂,那么它可能已经保存了一段时间。
切口:切开芋头后,好的芋头应该是均匀的色泽,没有发黑或者烂掉的部分。如果切口发现芋头已经开始变软或者有发霉现象,那么它就已经变质了。
在选择芋头时,要仔细观察、仔细嗅闻、仔细触摸,多方面判断,才能选到好的芋头。
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