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菠萝炒饭怎么做好吃?
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愉快和鸡
愉快和鸡
要做好吃的菠萝炒饭,可以按照以下步骤:
所需材料:
菠萝
米饭
鸡蛋
火腿肠或其他喜欢的蛋白类食材
胡萝卜、豌豆等蔬菜(可根据口味喜好添加)
葱姜蒜末
盐、酱油、胡椒粉、糖、鸡精等调味料
步骤:
先将米饭煮熟,放凉备用。
菠萝去皮,切成小块。将鸡蛋打散备用。
火腿肠、胡萝卜、豌豆等蔬菜,切成小丁备用。
热锅冷油,放入葱姜蒜末爆香。
加入切好的蔬菜翻炒,炒至熟软。
加入切好的菠萝翻炒,稍微煸炒一下即可盛出备用。
再热锅加油,放入鸡蛋液煎成蛋饼备用。
将炒好的菠萝蔬菜倒入锅中,加入米饭,煸炒均匀。
加入盐、酱油、胡椒粉、糖、鸡精等调味料,调味后继续翻炒均匀。
最后将蛋饼切成小块,加入锅中翻炒均匀即可。
注意事项:
菠萝和米饭的比例一般是1:2。
在炒饭的过程中,每次加入食材后要充分翻炒均匀,让每一粒米饭都被香味包裹。
调味料的使用量要根据个人口味喜好来定,可以多试几次找到最适合自己口味的配方。
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