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为什么宝福林的新会陈皮越放越轻?
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宝福林的新会陈皮越放越轻,是因为陈放时间越久,陈皮中的芳香物质和黄酮类化合物含量越高,这些物质会与陈皮的组织结构相互作用,形成一层轻薄的膜,使陈皮的重量减轻。
陈皮中的芳香物质主要是橙皮素、丙酸、丁酸和苯丙素等,这些化合物具有浓郁的香气,能够与空气中的氧气发生反应,形成一层轻薄的膜,使陈皮的重量减轻。
黄酮类化合物是陈皮中最重要的成分之一,具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等多种生物活性。陈放时间越久,陈皮中的黄酮类化合物含量越高,陈皮就越轻薄。
因此,宝福林的新会陈皮越放越轻,是由于其陈放时间越久,芳香物质和黄酮类化合物含量越高,从而形成了轻薄的膜,使陈皮的重量减轻。
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