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腊肉炒扁豆怎么做好吃?
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专一小大门
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腊肉炒扁豆是一道简单又美味的家常菜,做法也十分简单。
首先,把腊肉切成薄片,然后用清水浸泡一会儿,这样可以去除腊肉中的腥味。
然后,在平底锅中加入适量油,把腊肉片煎至呈金黄色。
接着,加入扁豆,用小火慢慢翻炒,直到扁豆变软为止。
最后,加入适量的盐、鸡精和其他调料,继续翻炒一会儿即可。
炒制过程中,要调整火候,保证腊肉和扁豆都炒得好吃。同时,也可以添加一些葱花或香菜来增加香气。
总之,腊肉炒扁
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