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蒜苔香干炒肉末怎么做好吃？
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勤劳扯高跟鞋
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蒜苔香干炒肉末是一道地道的中式家常菜，下面是一个简单的做法：
所需材料：
猪肉末（200克）
香干（100克）
蒜苔（适量）
姜末（适量）
葱花（适量）
盐（适量）
生抽（适量）
料酒（适量）
白胡椒粉（适量）
食用油（适量）
步骤：
香干切成小块，蒜苔切段备用。
热锅冷油，加入姜末和葱花煸炒出香味。
加入肉末翻炒至变色。
加入料酒和生抽翻炒均匀。
加入香干和蒜苔翻炒均匀，加入盐和白胡椒粉调味即可。
小贴士：
炒肉末时，可以加一些淀粉搅拌均匀，让肉末更加嫩滑。
可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱增加口感。
烹饪过程中加入一点点水可以让香干更容易入味。
希望你能做出美味的蒜苔香干炒肉末！
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