提问
荠菜丸子咸米饭怎么做好吃?
提问者:
匿名用户
提问时间:
最佳答案
快乐迎白羊
快乐迎白羊
荠菜丸子咸米饭是一道美味的传统菜肴,以下是一个简单的做法:
材料:
荠菜 200克
瘦肉末 200克
米饭 2碗
姜末 1勺
蒜末 1勺
料酒 1勺
盐 适量
生抽 适量
糖 1勺
鸡蛋 1个
面粉 适量
油 适量
步骤:
荠菜洗净,切碎备用。
瘦肉末加入姜末、蒜末、料酒、盐、生抽、糖,搅拌均匀后静置片刻。
米饭加入适量的水,煮至八成熟,然后捞出放在一个大碗中备用。
热锅凉油,放入肉末煸炒至熟透,再加入荠菜炒匀。
把炒好的荠菜肉末放入碗中的米饭中,加入适量盐、生抽,拌匀。
把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入面粉调成糊状。
热锅凉油,用勺子取适量的饭糰放入糊中裹匀,放入锅中煎至金黄色。
煎好的荠菜丸子放入盘中,就可以享用美味的荠菜丸子咸米饭啦!
小贴士:
煮米饭时可以加入少许盐和油,这样可以让米饭更加松软可口。
如果没有荠菜,也可以用菠菜代替。
在煎丸子时要用中小火,煎至金黄色即可,不要煎过头了。
有用
无用
相关问答
最新回答
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30
2023/06/30