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夏季有哪些降血糖食谱？瓜果，疏菜？
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夏季是血糖波动较大的时期，因此建议选择低糖、低脂的蔬果作为主食的替代品，帮助控制血糖。以下是一些夏季血糖控制食谱的建议：
黄瓜：黄瓜是一种低糖、高纤维的蔬果，可以作为主食的替代品。它富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，有助于降低血糖和胆固醇。
西红柿：西红柿含有番茄红素，是一种抗氧化剂，有助于降低血糖和胆固醇。它还含有钾和纤维素，有助于调节血压和血糖。
芹菜：芹菜富含纤维素和水分，有助于降低血糖。它还富含维生素和矿物质，例如维生素C和钾，有助于增强免疫系统和改善心血管健康。
南瓜：南瓜是一种低糖、高纤维的蔬果，含有重要的维生素和矿物质，例如维生素A和钾。它有助于控制血糖和胆固醇，并有助于保护免疫系统。
草莓：草莓是一种低糖、高纤维的蔬果，富含抗氧化剂和营养素，例如维生素C和花青素。它有助于降低血糖和胆固醇，并有助于改善心血管健康。
除了蔬果之外，夏季还可以选择全麦面包、燕麦、糙米等低糖、低脂的主食作为替代品。同时，注意饮食的多样性和均衡性，控制总能量摄入，也是非常重要的。
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