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凤梨鸡蛋炒饭怎么做好吃?
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无心大棒棒糖
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凤梨鸡蛋炒饭是一道美味的中式炒饭,下面是制作步骤:
所需材料:
常米饭 2 杯
鸡蛋 2 个
凤梨 适量
青葱 适量
胡萝卜 适量
豌豆 适量
火腿肠 适量
盐 适量
酱油 适量
食用油 适量
步骤:
将常米饭煮熟,放在一旁晾凉备用。
鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。
凤梨去皮,切成小块。
胡萝卜切成丁状。
火腿肠切成小片。
青葱洗净,切成葱花备用。
预热锅子,倒入适量的食用油,加入鸡蛋液炒熟后放到一旁备用。
在同一个锅子里,加入一些食用油,加入切好的凤梨和胡萝卜,炒熟后加入豌豆和火腿肠片,炒匀。
加入晾凉的米饭,加入适量的盐和酱油,炒匀。
最后,加入炒好的鸡蛋液和青葱葱花,翻炒均匀即可。
小贴士:
凤梨的甜味可以增添炒饭的口感,但注意不要放太多,否则会太甜。
可以根据自己的口味加入其他蔬菜和调料。
炒饭的火候也非常重要,要掌握好火候,避免炒糊或炒生。
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