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高脂血症的饮食治疗原则包括
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高脂血症是指血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质含量过高,是一种常见的代谢性疾病。以下是高脂血症的饮食治疗原则:
饮食均衡:摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
控制总能量:限制摄入高脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、油腻食物、蛋黄等,适当控制主食的摄入量,减少能量摄入。
多吃水果和蔬菜:摄入丰富的水果和蔬菜,特别是深色的蔬菜和水果,富含维生素、矿物质和纤维素,有助于降低血脂。
选择低脂食品:如鱼、鸡肉、瘦肉、豆类、豆腐等,适量食用。
控制饮酒量:酒精会刺激肝脏合成胆固醇,增加血脂水平,因此应该限制饮酒量。
增加饮水量:保持充足的水分摄入,有助于稀释血脂,保持体液平衡。
合理搭配膳食:将不同种类的食物合理搭配,使得膳食中营养素更加均衡。
高脂血症的饮食治疗需要综合考虑饮食种类、摄入量、食用方式等方面,以达到降低血脂的目的。
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